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quinta-feira, 22 de novembro de 2012

Da festa...

Este blogue anda mesmo desatualizado! Sem tempo para nada.

Aqui fica as fotos do rescaldo da minha festa, com as pessoas que eu mais amo no mundo.


Para o jantar a ementa foi (com a ajuda da bimby):

  • Pão saloio recheado com queijo e molho bechámel
  • Sopa de peixe
  • Rolo de carne recheado com queijo e fiambre acompanhado com arroz e salada
  • Cakepops e bolo de aniversário (bolo de laranja húmido, recheado com orange curd o meu favorito)
Foi um dia cheiiiiinho de trabalho, mas que me deu muito gozo e consegui ter tudo pronto para quando os convidados chegassem. 

terça-feira, 6 de novembro de 2012

Como eu gosto dos cupcakes da minha mãe

O Rafa adorou o frosting que fiz para os cupcakes com creme de avelã e chocolate e ficou tooooodo lambuzado eheh!


sexta-feira, 12 de outubro de 2012

Doentinho again...

E voltamos nós ao mesmo. O Rafa esteve doente durante esta semana, devido aos dentes, muita expetoração, muita tosse. Nunca vi criança ficar sempre doente sempre que está para nascer um dente novo! Mas também não me posso queixar muito, afinal não teve febre, comitnua a comer bem e a brincar normalmente. 

Na 2ª feira fiquei em casa e aproveitei que tinha uns marmelos e fiz marmelada na bimby. Não sei se gostei muito do sabor do limão misturado, mas acho que ficou boa e não muito doce como eu gosto. Para os 800gr de marmelos coloquei 300gr de açúcar. Para a próxima, vou deixar apurar mais um pouco para ficar mais escura.

Quem adorou a marmelada foi o menino Rafa que só queria lá meter o dedo e lamber. Passava a vida a pedir mais, até que lhe pus um pouco na tampa e ai era vê-lo todo lambuzado eheheh!


domingo, 17 de junho de 2012

Novidades

Tem sido muito complicado vir cá e ver os vossos cantinhos. Tenho tido tanto trabalho... esta recta final do ano lectivo está a ser complicado. Já tenho saudades de vos ler! 

Entretanto tenho algumas novidades. A maior é que finalmente convenci o V. a comprar a Bimby. E antes que ele se arrepende-se, tratei logo de a pedir. Chegou na 6ª feira e como eram os anos da minha mãe aproveitei para fazer algumas coisas. O agente que veio cá ainda me fez leite creme, um bolo de chocolate e sopa para o Rafa. Depois de tarde fiz pão rústico com chouriço (maravilhoso) e o bolo de aniversário - bolo fresco de morangos. Este último não correu bem nas claras em castelo, mas a culpa foi minha, porque juntei ovos frescos com ovos não tão frescos e claro ao fim de algum tempo estavam liquidos. Ainda tentei bater novamente mas ai ainda foi pior. Resolvi na mesma juntar assim. O bolo é mesmo muito bom e fica melhor se for feito de um dia para o outro, mas sem dúvida alguma, um bolo a repetir e desta vez tudo direitinho eheheh!. Mas não pensem que é tudo fácil, ainda tem os seus quês que com a experiência acho que vou lá. Por exemplo ontem ao fazer outra sopa para o Rafa ficou muito liquida, depois foi o cabo dos trabalhos para engrossar... mas lá consegui com fécula de batata. 

Quanto ao Sr. Rafa, está bem, está a melhorar. Agora de feitio está a piorar e muito. Este rapaz vai-me deixar cheiiiinha de cabelos brancos! Está um autêntico traquina. Sempre que vou buscá-lo ao infantário lá tenho eu queixas de que ele bate nos meninos e ele é o mais novo da sala.... Eu já não sei mais o que fazer, porque ele tenta também nos bater. Também quando lhe dizemos que não a alguma coisa, pega em coisas e atirar para onde calhar e ai tiro-lhe logo tudo o que possa estar ao seu alcance, brinquedos, o que for e ele ficar sem nada. Mas não sei mesmo mais o que fazer. Já tentei várias coisas:
  • Dizer-lhe que não num tom firme e fazer uma cara de má.
  • Dizer-lhe que não num tom firme,segurar-lhe a mão e fazer uma cara de má.
  • Dar-lhe palmadas na mão dele.
  • Tirar-lhe do local onde está a acontecer, por-lhe de "castigo", sentado num canto sem brinquedos nem nada, mas com 16 meses é complicado porque ele não entende e pensa que é para brincar.
  • Agora estou a tentar uma abordagem mais positiva. Sempre que ele nos tentar bater eu digo que não e digo que para me fazer miminhos. Pego na mão dele e faço miminhos.
Este rapaz enganou-nos a todos. A própria auxiliar, que de vez em quando ficava com o Rafa, me dizia que ele a enganou bem. Era tão sossegado, ou melhor ele ainda é sossegado, mas de vez em quando passasse e quando as coisas não correm bem para o lado dele tem cá um feitio! HAJA PACIÊNCIA E CALLLLLLLMMMMMAAAA!

Quanto à perda de peso já atingi os 59kg, agora é só manter mas com as coisas boas que a bimby faz não sei não eheheh!